Viltgryte med mandelpotetmos
Product information
- 418
- Middels
- 40 - 60
Denne viltgryten bør du prøve - passer godt til både helge mat og høytidelige anledninger! Her kan man bruke viltkjøtt etter ønske - elg, hjort eller rein. Kos dere!
Slik gjør du
- Skjær kjøttet i terninger. Ha mel, krydder og kjøtt i en pose og bland det godt sammen. Stek kjøttet i brunet margarin.
- Skjær løk og sopp i mindre biter, og la det surre sammen med kjøttet før du sper med vann eller buljong. La kjøttet koke i ca. 20 minutter.
- Skjær paprika og pastinakk i biter. Ha det i gryten og kok i ytterligere 20 minutter, til kjøttet er mørt. Tilsett geitost og rognebærgelé, og jevn ut sausen med lettrømme.
- Skrell potetene, del dem i mindre biter og kok dem møre.
Mos potetene og rør inn varm melk og margarin. Rør godt. - Smak til med salt, pepper og muskat.
Server viltgryte med mandelpotetmos og grønn salat.
Allergener
- Gluten,
- Melk,
- Selleri
- Soya
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
Viltgryte
- 600 g elgkjøtt, rå
- 2 ss hvetemel
- 1 ts salt
- ½ ts pepper
- 1 ts margarin, mykt
- 2 stk løk
- 150 g sopp, shiitake
- 5 dl kjøttbuljong, ferdigblandet
- ½ stk rød paprika
- ½ stk grønn paprika
- ½ stk pastinakk
- 1 ss ripsgele
- 2 skive geitost
- 1 ss lettrømme
Mandelpotetmos
- 600 g potet
- 1 ts margarin, mykt
- ½ ts salt
- ½ ts pepper
- ¼ ts malt muskat
- 2 dl lettmelk
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
