Vaniljeis med fiken, dadler og granateple

1. Ta ut vaniljeisen fra fryseboksen og la den tine til den går an å såvidt røre i den.
2. Hakk fiken og dadler grove biter og ut frøene av granateple (se tips).
3. Bland inn fiken, dadler og granateplefrø i isen og sett isen i fryseren og la den stå i ca 2 timer før du serverer. 

Tips! Skjær et snitt på tvers rundt hamsen på granateplet og ta det av som et lokk. Granateplet er delt inn i "rom" med en hvit hinne imellom. Skjær på langs på disse hvite hinnene. Bruk fingrene og dra skallet/delene fra hverandre. Det er ca. 4 slike deler i et granateple. Ta en del av gangen og hold den med fruktkjøttet vendt ned i en bolle. Ta en tresleiv eller lignende og slå på skallet. Da løsner fruktkjernene fra det hvite hinnen og havner i bollen.