Urtebakt kylling i Airfryer, med quinoa og sitronsaus

1. Tilbered quinoa som anvist på pakken.
2. Lag en paste av hvitløk, persille og timian, enten i en morter eller finhakk og bland sammen. Gni inn kyllingfileten med pasten og krydre med salt og pepper.
3.  Legg i airfryer og stek på 180 °C og sett timeren på 10 minutter.
4.  Kok opp vann, ha i buljong og tilsett creme fraiche, rør til sausen er tyknet og redusert. Smak til med sitron, pepper og urter. 
5.  Kutt så rødkål i en skive, vask tomater, lag gjerne et lite snitt i dem, slik at de ikke "popper" i airfryeren. Del opp grønnkal. Fjern stilken i grønnkålen og la det ligge "blader" igjen.
6. Når kyllingen har stekt i 10 minutter legg så i rødkål og tomat adskilt fra kyllingen i airfryeren og stek i 10 minutter til.
7. Legg i grønnkålen når det er ca 3 minutter igjen av steketiden, følg gjerne litt med da den fort kan brenne seg. 
8. Legg alt over på en tallerken og nyt!

Tips! Salte og pepre grønnsakene etter at det er stekt, da krydrene ikke har noe særlig å feste seg til da det i denne oppskriften ikke er brukt noe olje.