Thaisalat med biff og koriander
Product information
- 275
- Middels
- 20 - 40
Skikkelig digg salat med marinert biffkjøtt og herlige asiatiske smaker. Passer like godt til lunsj som til middag.
Slik gjør du
- Finhakk hvitløk og chili og bland sammen med olje og salt. Ha alt i en pose eller bolle sammen med biffstrimlene. Mariner kjøttet i ca 30 minutter.
- Skjær salat, agurk, tomater, vårløk, stangselleri og rødløk i mindre biter.
- Finhakk koriander og mynte.
- Bland alt sammen i en salatbolle.
- Bland sammen ingrediensene til dressingen, og hell over salaten
- Stek biffstrimlene raskt i en stekepanne. Ha biffstrimlene og dressing over salaten like før servering.
Server gjerne thaisalaten med godt brød til.
Tips!
Denne salaten er rik på sunt fett, protein og jern.
Allergener
- Sesam,
- Selleri
- Fisk
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
Thaisalat med biff og koriander
- 500 g biffkjøtt
- 2 fedd hvitløk
- ½ stk chili
- 1 ts salt
- 1 ss solsikkeolje
- 125 g salat diverse sorter
- ½ stk agurk
- 4 stk tomat
- 1 bunt vårløk
- 2 stilk stangselleri
- 1 stk rødløk
- 1 dl finhakket koriander
- 1 dl hakket mynte
Thai-dressing
- ¾ dl limesaft
- 4 ss fish sauce
- 1 ts sukker
- ½ stk rød chili
- 2 ss sesamfrø
- 1 ss olivenolje, extra virgin
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
