Supersunn laksewok
Product information
- 435
- Middels
- 20 - 40
Wok gjør fiskemiddagen til en lek! Prøv denne spennende og sunne oppskriften med smakfull laks og grønnkål – toppet med en forfriskende eplesaus.
Slik gjør du
- Kok villris som anvist på pakken.
- Start med å kutte grønnsakene i staver og skjær deretter laksen i terninger på ca 3 x 3 cm. Vend laksen i sesamfrø, salt og pepper.
- Ha eplejuice, honning og chili i en liten gryte og kok til mengden er halvert.Smak til med sitronsaft og sett gryten til side.
- Ha olje i en wok- eller stekepanne med høye kanter, og stek lakseterningen raskt på høy varme til laksen er gyllen, men fortsatt har en rosa og saftig kjerne, ca 1-2 minutter. Legg laksen til side.
- Ha deretter grønnsakene oppi samme panne og fres dem over høy varme i 1-2 minutter. Bland forsiktig inn grovhakket grønnkål og lakseterningene og hell over eplesausen.
Server laksewoken med villris ved siden av.
Tips! Wok i flere omganger, da får du sprøere grønnsaker. Bruk også soyasaus, gjerne med et lavere innhold av salt, til denne retten.
Allergener
- Sesam
- Fisk
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
Laksewok
- 500 g laksefilet
- 2 ss sesamfrø
- 1 ts salt
- 1 ts pepper
- 200 g gulrot
- 200 g kålrot
- 100 g grovhakket grønnkål
- 160 g Villris
Eplesaus
- 2 dl eplejuice
- 2 ss honning
- ¼ stk chili
- 1 ss presset sitron
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
