Sitrusstekt kyllinglårfilet med glaserte grønnsaker og couscous
Product information
- 512
- Middels
- 20 - 40
Saftig kylling med en frisk sitrustwist! Denne enkle og smakfulle retten kombinerer sitrusmarinert kyllinglårfilet med glaserte grønnsaker og luftig couscous – perfekt for en rask og næringsrik middag.
Slik gjør du
- Varm opp stekeovnen til 220 °C varmluft.
- Snitt purren i to på langs, skyll den godt innvendig, og kutt den i fire på tvers. Skyll fennikelen og skrell gulrøttene og rødløken. Kutt fennikelen og løken i mellomstore båter, og gulrøttene i fire på langs. Fordel grønnsakene på et stekebrett med bakepapir, og ha over litt olje, salt og pepper. Stek grønnsakene i ovnen i omtrent 25 minutter.
- Tilbered couscousen som anvist på pakken.
- Skjær skallet av appelsinen, og kutt appelsinen i terninger. Ha honningen og soyasausen i en stekepanne, og varm det opp på lav varme, slik at honningen blir flytende. Vend honning- og soyablandingen inn med grønnsakene når det gjennstår 10 minutter av grønnsakenes steketiden. Vend appelsinen og sennepsvinaigretten inn med grønnsakene før servering.
- Skyll og varm opp stekepannen fra forrige punkt til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek kyllingen i omtrent 3 minutter på hver side, eller til den er gjennomstekt. Krydre med sitruskrydderet mot slutten av steketiden.
Allergener
- Gluten,
- Soya,
- Sennep
- Svoveldioksid og sulfitter
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
Glaserte grønnsaker
- 1 stk purre
- 1 stk fennikel
- 2 stk gulrøtter
- 1 stk rødløk
- 1 stk appelsin
- 1 ss honning
- 30 g soyasaus
- 40 g sennepsvinaigrette, alna as
Couscous
- 160 g couscous (tørr)
Sitrusstekt kylling
- 600 g kyllinglår utbenet u/skinn, ytterøy
- 2 ts sitruskrydder, cemo
- ½ ss olje
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
