Sitronkake med kokos
Product information
- 157
- Lett
- > 60
Dette er en saftig og frisk formkake med smak av kokos.
Slik gjør du
1 kake gir 16 stykker.
- Sett stekeovnen på 175 °C.
- Visp egg og sukker til lett og luftig eggedosis.
- Riv sitronskall og press saften ut av sitronen. Tilsett kesam, sitronskall og sitronsaft i eggedosisen.
- Bland sammen mel, bakepulver, vaniljesukker og kokos. Vend det i eggedosisen.
- Bruk en rund kakeform på 24 cm i diameter. Smør formen og hell i røren. Stek kaken på rist på nederste rille i ovnen i ca 50 minutter.
- Avkjøl kaken en stund i formen. Ta den ut og legg på fat.
- Rør sammen melisglasur og smør over kaken. Pynt gjerne melisglasuren med litt revet sitronskall.
Tips! Vil du ha mer smak på melisglasuren kan du bruke sitronsaft istedet for vann.
Allergener
- Gluten,
- Egg
- Melk
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
