Risruller med grønnsaksfyll
Product information
- 153
- Middels
- 20 - 40
Dette er en skikkelig deilig rett som passer både som lunsj og middag, og som en rett ved tapasbordet.
Slik gjør du
- Legg rispapiret i vann i 30 sekunder til de mykner og legg dem på kjøkkenbenken hver for seg, gjerne på et kjøkkenhåndkle.
- Vask og strimle salat, agurk og gulrøtter.
- Grovhakk urtene.
- Legg risnudlene i kokende vann til de svulmer opp.
- Legg et par reker på rispapiret sammen med strimler av salat, gulrot, agurk, krydderurter og risnudler.
- Pakk sammen risrullen.
- Lag hoisinsausen: riv ingefæren på et rivjern eller finhakk den. Finhakk hvitløk og chili. Bland sammen inefær, hvitløk og chili med resten av ingrediensene til sausen.
Tips!
Fyll gjerne risrullene med andre grønnsaker eller frukt, som for eksempel mango og avokado. Du kan også bruke scampi eller lobnobs i stedet for reker.
Allergener
- Sesam,
- Gluten,
- Soya,
- Fisk
- Skalldyr
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
Risruller
- 8 stk rispapir
- 16 stk reker
- ½ stk hodesalat
- 2 stk gulrot
- ½ stk agurk
- 50 g risnudler
- 1 bunt mynte
- 1 bunt koriander
- 1 kvast basilikum
Hoisin saus
- 1 dl hoisin saus
- 1 ss fiskesaus
- 1 ss søt soyasaus
- 2 ts olje
- ¼ dl vann
- 1 ts revet ingefær
- 1 fedd hvitløk
- 1 ts finhakket rød chili
- 1 ss limesaft
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
