Rask indisk kyllingsuppe med krydderstekte kikerter
Product information
- 412
- Middels
- < 20
Dette er superenkel hverdagsmiddag for travle dager. Bruke gjerne en ferdig laget indisk suppe og pimp opp suppen med smakfulle krydderstekte kikerter.
Slik gjør du
- Hell suppen over i en liten kjele og kok opp under omrøring. Hold suppen varm frem til servering.
- Skrell gulrøttene og riv dem på et rivjern eller kutt dem strimler. Skyll og tørk spinaten. Skyll kikertene i et dørslag. Forvarm en stekepanne til medium til sterk varme og ha i olje. Stek kikertene i 2–3 minutter, og ha i grønnsakene. Stek det hele i ytterligere 1–2 minutter. Krydre med paprikakrydder og litt salt.
- Skyll, tørk og grovhakk korianderbunten.
- Server rask indisk kyllingsuppe med krydderstekte kikerter, spinat, gulrotstrimler og grovhakket koriander.
Tips! Ferdig indisk kyllingssuppe finner du blant annet på Rema 1000 og kiwi. Det er greit å kunne ta utgangspunkt i en ferdig base når man har litt ekstra dårlig tid.
Server evt grove baguetter til hvis du ønsker det.
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
Suppe
- 1200 g Indisk kyllingsuppe, ferdig
- 1 bunt koriander
Krydderstekte kikerter og grønnsaker
- 2 stk gulrøtter
- 200 g spinat
- 380 g hermetiske kikerter
- 1 ss olje
- 2 ts paprikapulver
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
