Rabarbrasuppe med lettere vaniljeis
Product information
- 235
- Middels
- 40 - 60
Nydelig og frisk rabarbrasuppe med smak av kanel og vanilje. Server med en kule vaniljeis og raspet lime.
Slik gjør du
- Skyll rabarbra, skjær den i 2 cm lange biter og ha det i en bolle.
- Skyll og tørk limen, riv skallet og press saften av limen.
- Tilsett vann, limesaft, limeskall, sukker og vaniljestang i en kasserolle. La det småkoke i ca. 5-10 minutter.
- Hell laken over rabarbraen og dekk bollen med et lokk. La rabarbrasuppen stå og avkjøle seg.
- Server rabarbrasuppen lun eller kald med vaniljeis ved siden av. Strø litt raspet limeskall oppå som pynt.
Tips!
Rabarbra er i sesong i mai/juni og passer dermed utmerket som dessert på sommeren og utover høsten. Plukk og frys ned slik at du har det tilgjengelig.
Allergener
- Egg
- Melk
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
- 400 g rabarbra
- 4 dl vann
- 150 g sukker
- 1 stk vaniljestang
- 1 stk kanelstang
- 1 stk lime
- 200 g vaniljeis, lettere
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
