Provencekrydrede kyllinglår med sitronbakte gulrøtter og urtesaus
Product information
- 503
- Middels
- 20 - 40
Noen dager trenger man enkle middagsløsninger, men det trenger heldigvis ikke å være mindre sunt for det. server grillede kyllinglår med ovnsbakte gulrøtter og en frisk spinat-og appelsinsalat ved siden av.
Slik gjør du
- Varm opp stekeovnen til 220 °C varmluft.
- Skrell og kutt gulrøttene i staver. Skyll sitronen, og finriv sitronskallet (kun det gule) på et rivjern. Fordel gulrøttene på et stekeberett med bakepapir, og vend inn sitronskallet, saften fra sitronen, litt olje, salt og pepper. Spar litt plass til kyllingen. Stek gulrøttene i ovnen i 20–25 minutter, eller til de er gylne og møre. Stek kyllingen sammen med gulrøttene de siste 15–20 minuttene av steketiden.
- Tilbered risen som anvist på pakken.
- Skyll og tørk spinaten. Skrell og kutt sjalottløken i i tynne skiver. Kutt bort appelsinskallet, og del appelsinen i båter eller terninger. Bland alt sammen i en salatbolle.
- Hell sausen over i en liten kjele, og kok opp på middels varme under omrøring.
God middag!
Tips!Ha gjerne litt honning på gulrøttene før du steker dem i ovnen. Du kan også ha litt olivenolje og sitronsaft i salaten for mer smak. Hvis du ikke finner ferdig urtesaus kan du bruke blant annet Toro Bretagne kyllingsaus.
Allergener
- Melk
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
Sitronbakte gulrøtter og kyllinglår
- 400 g gulrøtter
- ½ stk sitron
- 4 stk grillede kyllinglår
- 1 ss olje
- ¼ ts salt
- ¼ ts pepper
Fullkornsris
- 160 g fullkornsris, tørr
Salat
- 100 g spinat
- 1 stk sjalottløk
- 1 stk appelsin
Saus
- 150 g urtesaus, ferdig
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
