Potetvaffel med spekeskinke
Product information
- 191
- Lett
- 20 - 40
Spennende potetvaffel med deilig fyll! Passer som smårett, mellommåltid eller kveldsmat.
Slik gjør du
- Bland sammen egg, lettmelk, hvetemel, potetmel, salt, bakepulver og smeltet margarin.
- Skrell potetene og riv dem på et grovt rivjern.
- Klem ut vannet og bland de revne potetene i røren.
- La røren svelle i 15 minutter. Rør i den av og til slik at ikke potetene blir misfarget.
- Stek potetvaflene ved god varme i vaffeljern.
- Stek spekeskinken forsiktig i en stekpanne med middels varme til den blir sprø. Finhakk rødløken.
- Server potetvaffelen med salat, sprøstekt spekeskinke og en klatt ekstra lettrømme. Pynt gjerne med frisk gressløk.
Tips!
Ha gjeren annet pålegg oppå, som for eksempel skinke, cottage cheese og salat.
Allergener
- Gluten,
- Egg,
- Melk
- Soya
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
Potetvaffel
- 8 stk egg
- 8 dl lettmelk
- 4 dl hvetemel
- 2 dl potetmel
- 2 ts salt
- 2 ts bakepulver
- 6 ss margarin, mykt
- 10 stk potet
Topping
- 400 g spekeskinke
- 4 dl ruccolasalat
- 1 stk rødløk
- 2 kvast gressløk
- 2 dl lettrømme 10%
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
