Pastasalat med kalkun
Product information
- 375
- Lett
- < 20
Deilig pastasalat som passer perfekt på piknik i sommervarmen! Vil du ha en vegetarvariant kan du bytte ut kalkunfileten med en form for bønner eller kikerter.
Slik gjør du
- Kok pasta som anvist på pakken.
- Rist pinjekjernene i en tørr stekepanne til de blir gylne, og sett dem til side.
- La pastaen renne godt av, og ha den i en bolle.
- Bland inn hakket rødløk, cottage cheese, ruccola, krydderurter, parmesan og pepper.
- Skjær kalkunfileten i strimler og bland den inn i salaten, eller server kalkunskiver ved siden av.
- Dryss pinjekjerner over salaten til slutt.
Server gjerne pastasalaten med grovt brød ved siden av.
Tips!
Denne pastasalaten er et godt valg da den er rik på sunt fett, langsomme karbohydrater, protein og ulike vitaminer og mineraler. Ikke minst er salat en super måte å få i seg grønnsaker på.
Allergener
- Gluten
- Melk
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
- 400 g kalkunfilet, ferdig stekt
- 100 g penne fullkorn, tørr
- 50 g pinjekjerner
- 125 g ruccolasalat
- 2 ss finhakket bladpersille
- 1 stk rødløk
- 150 g cottage cheese
- 1 ss revet parmesan
- 1 ts pepper
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
