Ovnsbakt lyr med stekt fullkornsris og lime- og soyadressing
Product information
- 317
- Middels
- 20 - 40
Hvit fisk er en god kilde til jod, så pass på å spise hvit fisk regelmessig. Prøv denne ovnsbakte fiskeretten med lyr og stekt fullkornsris.
Slik gjør du
- Varm opp stekeovnen til 180 °C varmluft.
- Tilbered risen som anvist på pakken. Skrell og kutt gulrøttene og løken i små terninger.
- Skyll og tørk fisken. Legg fisken over i en ildfast form, og krydre med litt salt og pepper.
- Stek sken i ovnen i 8–10 minutter, eller til den flaker seg ved et lett trykk med fingeren.
- Del limen i to. Bland soyasaus, saften fra limen, det meksikanske grillkrydderet, sukker og olje i en serveringsskål. Krydre med litt pepper.
- Varm opp en stor stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje.
- Stek gulrøttene, løken og ertene i 3–4 minutter under omrøring, til de er lett gylne. Tilsett den ferdigkokte risen, og stek det hele videre i 3–4 minutter. Hell over soyasaus, og ta pannen av varmen.
- God middag!
Tips! Du kan også servere risen og grønnsakene hver for seg, om du heller vil det. Da steker du kun grønnsakene i stekepannen i 5–8 minutter.
Allergener
- Gluten,
- Soya
- Fisk
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
Stekt fullkornsris
- 160 g fullkornsris (tørr), toro
- 400 g gulrøtter
- 1 stk løk
- 125 g friske erter
- ½ ss olje
- 2 ss soyasaus
Ovnsbakt lyr
- 600 g lyrfilet , rå
- ½ ts salt
- ½ ts pepper
Lime- og soyadressing
- 1 stk lime
- 2 ts meksikansk krydder, cemo
- 1 ts soyasaus
- 2 ss olje
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
