Ost- og skinkemuffins
Product information
- 180
- Middels
- 20 - 40
Et sunt og godt alternativ som du kan ha med i matpakken på jobb, skole og på tur. De kan enkelt fryses, så lag dobbel eller trippel porsjon når du først er i gang!
Slik gjør du
En røre gir 8 muffins.
- Bland sammen mel, olje, bakepulver og kulturmelk.
- Skjær kjøttpålegget, lettere gulost og soltørkede tomater i små biter, og finhakk vårløk og bladpersille. Ha fyllet i muffinsrøren og bland forsiktig inn.
- Fordel røren i 8 store muffinsformer, og stek dem midt i ovnen på 200 °C i 25-30 minutter.
- Avkjøl muffinsene på rist.
Tips!
Ved å bruke sammalt hvetemel blir muffinsene mer fiber- og næringsrike enn når man bare har siktet hvetemel. Ta med grønnsaker som minigulrøtter, sukkererter, cherrytomater og tykke skiver av agurk i en egen boks og spis ved siden av. Du kan gjerne ha grønnsaker som paprika, sopp og oliven i muffinsrøren.
Allergener
- Gluten
- Melk
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
Ost- og skinkemuffins
- 4 dl fin sammalt hvete
- 4 dl hvetemel
- 2 ss olje
- 4 ts bakepulver
- 8 dl skummet kulturmelk
Fyll til ost- og skinkemuffins
- 200 g magert kjøttpålegg
- 2 stk vårløk
- 200 g revet lettere gulost
- 60 g soltørkede tomater
- 4 ss finhakket bladpersille
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
