Lunsjsalat med oljedressing
Product information
- 231
- Lett
- < 20
Lag deg en smakfull og mettende lunsjsalat, full av av vitaminer, mineraler og fiber. Denne salaten kan du lage dagen i forveien og spise til lunsj dagen etter. Oppbevar den da i kjøleskapet i en tett boks.
Slik gjør du
- Skyll salaten og tørk salaten i en salatslynge.
- Bryt av endene på aspargestoppene. Forvell aspargesen i 2 minutter. Skyll deretter aspargesen i kaldt vann.
- Tin edamamebønnene og hell over litt kokende vann.
- Skjær agurken i biter og kutt tomaten i to.
- Finn en skål eller boks og legg salaten i bunnen og deretter agurk, tomat, asparges, edamamebønner og bønnespirer hver for seg eller blande alt sammen.
- Rør sammen olivenolje og balasamicoeddik og strø evt over litt salt og pepper.
- Fordel oljedressingen over salaten.
Allergener
- Melk
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
Lunsjsalat
- 25 g salat
- 50 g asparges
- 50 g edamame bønner
- 50 g agurk
- 50 g cherrytomater
- 10 g bønnespirer
- 20 g oliven
- 20 g fetaost
Oljedressing
- ½ ss olivenolje
- 2 ts balsamicoeddik
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
