Lun potetsalat med sitron
Product information
- 232
- Middels
- 40 - 60
Denne potetsalaten er et smakfullt og godt alternativ som tilbehør til middag, men den kan også gjerne serveres som en egen rett.
Slik gjør du
- Vask potetene og del i fire.
- Kok potetene i 15-20 minutter eller til de er møre. Hell av vannet og legg dem i en bolle.
- Bland sammen olje og sennep, samt saften og skallet av en sitron.
- Hell halvparten av dressingen over potetene mens de fortsatt er varme. La det stå og avkjøle seg.
- Skrell løk og del i tynne skiver.
- Del cherrytomatene i to.
- Vend inn løk, kikerter, tomater, finhakket persille og oliven.
- Fordel resten av dressingen over potetene.
Server salaten som egen rett eller som tilbehør til middag.
Allergener
- Sennep
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
- 400 g potet
- 1 stk rødløk
- 200 g kikerter, hermetisk
- 175 g cherrytomat
- 8 stk sorte oliven
- 1 bunt persille
- 2 ss dijon sennep
- 1 stk sitron
- 2 ss extra virgin olivenolje
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
