Lettere fromasjkake

En kake gir 14 kakestykker.

1. Rist havregryn i tørr stekepanne til de er sprø.
2. Smelt sjokoladen i vannbad og rør den sammen med havregrynene.
3. Fordel havregrynsmassen ut i en 24 cm bakepapirkledd springform.
4. Lag  gelé med halv vannmengde. Avkjøl den, men pass på at den ikke stivner.
5. Bland sammen vaniljekesam og yoghurt og rør inn geleen.
6. Del pasjonsfrukt i to, skrap ut fruktkjøttet og tilsett det i blandingen.
7. La blandingen stå til den tykner, ca 30 minutter. Hell blandingen over havregrynsbunnen, og la kaken stå i kjøleskap til den stivner, ca 2 timer.

Server gjerne med sesongens friske bær og pynt eventuelt med litt sitronmellisse.