Laksefilet med pannestekt kål, fullkornsris og soya- og ingefærsaus
Product information
- 463
- Middels
- 20 - 40
Sausen med asiatiske smaker får den saftige laksen til å skinne i denne retten. Pannestekte grønnsaker er friskt tilbehør med deilig krønsj. Enkelt og godt!
Slik gjør du
- Varm opp stekeovnen til 200 °C varmluft.
- Tilbered risen som anvist på pakken. Hell av eventuell overflødig væske.
- Skyll fisken i kaldt vann, og tørk den lett. Legg den i en ildfast form, og krydre med salt og pepper.
- Fordel soya- og ingefærsausen over fisketykkene. Stek fisken i ovnen i 10–12 minutter, eller til den flaker seg ved et lett trykk med fingeren.
- Skyll kålen og reddikene. Snitt purren i to og skyll den nøye for jord. Kutt kålen og purren i strimler.
- Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek grønnsakene i 5–6 minutter, til kålen har falt litt sammen. Krydre med salt og pepper.
- Kutt limen i båter, og server båtene til retten.
Tips!Bruk grillen om været tillater det! Grill fisken i 3–4 minutter på hver side, og pensle den med sausen. Grill grønnsakene på direkte varme i omtrent 1–2 minutter på alle sider, til de er møre. Vil du ha mer smak på retten, bruk hvitløk, sitrongress eller chili i sausen.
Allergener
- Gluten
- Fisk
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
Fullkornsris
- 160 g Fullkornsris
Laks med lime- og ingefærsaus
- 500 g laksefilet
- 100 g soya- og ingefærsaus
- ½ ts salt
- ½ ts pepper
Stekt kål og purreløk
- 600 g eller spisskål
- 1 stk eller 1 bunt vårløk
- 1 bunt reddiker
- 1 ss olje
- ¼ ts salt
- ¼ ts pepper
Tilbehør
- ½ stk lime
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
