Kyllingspyd med bulgur og ajvarsaus
Product information
- 381
- Middels
- 20 - 40
Kjempegode kyllingspyd med grønnsaker og bulgur som tilbehør. Spydene egner seg godt å tilberede både på grillen eller i stekepannen.
Slik gjør du
- Fyr opp grillen om været skulle klaffe.
- Lag bulgur som forklart på pakningen - ha vann, buljong og bulgur i en kjele, la det koke opp, rør om og la det forsiktig koke på lav varme i 5 minutter under lokk. Sett kjelen til siden og la den etterdampe i minimum 5 minutter, fortsatt under lokk, og vend om rett før servering.
- Del kyllingen i middels store biter, soppen i to, og resten av grønnsakene i passe store biter. Tre grønnsaker og kylling på grillspyd.
- Grill eller stek spydene i 4-5 minutter, til grønnsaker er møre med krønsj og kyllingkjøttet er stekt. Krydre med salt og pepper.
- Skyll romanosalatblader og rist av vannet. Del dem i tynne strimler og ha dem i en skål.
Server kyllingspyd med grønnsaker, salat, bulgur, ajvar og limebåter.
Tips!
Bruk gjerne andre grønnsaker som squash, ananas og hele hvitløk på kyllingspydene.
Allergener
- Gluten,
- Selleri
- Soya
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
Bulgur
- 180 g bulgur (tørr)
- 2 dl ferdigblandet kjøttbuljong
Kyllingspyd med grønnsaker
- 600 g kyllingfilet
- 250 g sjampinjong
- 1 stk paprika
- 1 stk løk
- ½ ts salt
- ½ ts pepper
- 2 ts tyrkisk krydder
Tilbehør
- 300 g romanosalat
- 125 g ajvar (grønnsaksrelish)
- 1 stk lime
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
