Krumkaker med yoghurt og friske blåbær
Product information
- 169
- Vanskelig
- > 60
Krumkaker er en av de mest tradisjonsrike julekakene. De kan formes som kremmerhus med krumkakepinne eller som her i "båter", som du kan fylle med blåbærkrem eller annen bærkrem. Her har vi fylt krumkakene med med Skyr® Blåbær og friske blåbær.
Slik gjør du
- Rør sukker og vann til sukkeret har smeltet litt. Tilsett smeltet smør og rør inn alt det tørre.
- Legg en stor teskje røre på midten av et godt oppvarmet krumkakejern.
- Stek kakene til de er lysebrune og rull dem til kremmerhus. Du kan også lage skåler ved å legge dem raskt over en liten kopp til krumkakeskåler, eller forme dem som åpne skjell.
- Bland sammen skyr, vaniljesukker og blåbær (spar noen til pynt) og fyll i krumkaken.
Tips!Krumkakene kan oppbevares i en tett boks i flere uker. Legg gjerne litt matpapir i bunnen av boksen så vil de lettere holde seg sprø.
Allergener
- Gluten,
- Melk
- Soya
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
Krumkaker
- 2 dl sukker
- 2 dl vann
- 2 dl margarin, mykt
- 4 dl hvetemel
Blåbærfyll
- 5 dl blåbær
- 4 ts vaniljesukker
- 1000 g Skyr® Blåbær, Q-meieriene
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
