Karbonader med potet og rødbetesalat
Product information
- 448
- Middels
- 20 - 40
Sunn og god hverdagsmat, med en spennende rødbetsalat.
Slik gjør du
- Sett over poteter til koking i lettsaltet vann. Kok potetene til de er møre, det tar omtrent 20 minutter.
- Stek karbonader i en stekepanne i olje, til de er gjennomvarme, ca. 4-5 min på hver side (se tips).
- Kutt rødbetene i terninger eller tynne skiver og bland sammen med løvtynn grønnsaksblanding. Bland sammen olje, eddik, honning, smak til med salt og pepper. Ha over salaten ved servering og vend om (se tips).
Server karbonader med kokte poteter og rødbetesalat.
Tips!Løvtynn grønnsaksblanding består av 50 % gulrot, 25 % reddik og 25% hodekål, så den kan du også lage på egen hånd eller kjøpe en tilsvarende grønnsaksblanding.
Du kan eventuelt steke karbonadene i stekepanne 4-5 minutter på hver side. Ønsker du en mer kremete rødbetesalat, bland inn et par spiseskjeer yoghurt naturell eller kesam.
Allergener
- Egg,
- Melk
- Svoveldioksid og sulfitter
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
Karbonader med potet
- 600 g potet
- 600 g karbonader
Råmarinert rødbetesalat
- 2 stk rødbeter sousvide
- 300 g løvtynn grønnsaksblanding (Løvtynn grønnsaksblanding: gulrot, reddik, hodekål)
- 1 ss extra virgin olivenolje
- 2 ss hvitvinseddik
- 1 ss honning
- ¼ ts salt
- ¼ ts pepper
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
