Biffarbonader med bakte rotgrønnsaker og løksjy
Product information
- 567
- Middels
- 20 - 40
Smakfull hverdagsmiddag med bakte beter, knutekål og gulrøtter.
Slik gjør du
- Varm opp stekeovnen til 200 °C varmluft.
- Skyll potetene. Skrell rødbeter, knutekål og gulrot. Del poteter, rødbete og knutekål i båter eller terninger. Kutt gulrot i skiver.
- Legg grønnsakene over på et stekebrett med bakepapir, og vend inn knust hvitløk, olje, salt og pepper. Sett brettet i ovnen og bak grønnsakene i 25–30 minutter, til de er møre.
- Stek karbonadene i ovnen i 10–12 minutter.
- Kutt løk i tynne skiver. Stek løken i en stekepanne med olje til den er lett brunet. Tilsett sjyasaus og kok opp. Smak eventuelt til med salt og pepper.
Server karbonader med bakte grønnsaker løksjy og tyttebær.
Tips! Bak grønnsakene sammen med timian eller rosmarin for god smak. Løken kan også bakes med resten av grønnsakene om du heller vil det. Stek karbonader i en stekepanne i olje, til de er gjennomvarme, ca. 4-5 min på hver side.
Allergener
- Gluten,
- Melk,
- Selleri
- Soya
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
Poteter og beter
- 600 g potet
- 1 stk rødbete
- 300 g knutekål
- 3 stk gulrot
- 1 fedd hvitløk
- 1 ts salt
- 1 ts pepper
- 1 ss olivenolje, extra virgin
Karbonader
- 600 g biffkarbonader
- 1 ss margarin flytende
- 4 ts tyttebærsyltetøy
Løksjy
- 1 stk løk
- 1 ss olje
- 2 ss hvetemel
- 4 dl vann
- 1 stk kjøttbuljongterning
- 2 ss soyasaus med mindre salt
- ½ ts pepper
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
