Hummus
Product information
- 37
- Lett
- < 20
Hummus er godt med omtrent hva som helst, og det er særdeles godt på brødskiven, gjerne med grillede eller friske grønnsaker. Bruk gjerne hummus istedenfor majones, smør eller pesto på brødskiven. Legg lag på lag med pålegg om det er kjøtt eller grønnsaker, eller en kombinasjon av begge med hummus som binder det hele sammen.
Slik gjør du
Denne oppskriften gir 24 porsjoner á ca 20 gram per porsjon.
- Hell av laken fra kikertene og skyll dem godt i kaldt vann.
- Ha kikerter, hvitløk, tahini og sitronsaften i en food processor og sett maskinen i gang.
- Tilsett vann mens maskinen kjører slik at du får en glatt og jevn hummus. Smak til med salt.
- Ha hummusen over i en skål og hell litt olivenolje på toppen.
Tips! Kikerter en en god kilde til vegetabilsk protein og fiber, og bidrar til bedre metthet og et mer stabilt blodsukker. Pynt gjerne med ristede kikerter, finhakkede urter, krydder, sesamfrø eller annet.
Allergener
- Sesam
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
- 2 boks kikerter i kake
- 3 fedd hvitløk
- 40 g tahini
- ½ stk sitron, saften av
- ½ dl iskaldt vann
- ¼ ts salt
- 1 ss olivenolje
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
