Hønsefrikasse
Product information
- 307
- Middels
- > 60
Hønsefrikassé smaker alltid godt. Lag gjerne opp så du har til to middager!
Slik gjør du
- Rens grønnsakene, og skjær i små biter. Del høna i to og ha den i en kjele med vann som dekker den.
- Tilsett grønnsaker, krydder, salt og vann. La alt trekke i ca 2 timer.
- Ta opp kjøttet, rens for skinn og bein og del i serveringsstykker. Sil hønsekraften.
- Rør hvetemelet ut i 1 dl kaldt vann. Ha i resten av kraften og kok opp under stadig omrøring. La sausen koke i 5 minutter og jevn den med kaffefløte.
- Smak til med salt, pepper og litt sitronsaft.
- Legg kjøtt og grønnsaker på et varmt serveringsfat, og hell sausen over.
- Dryss over finhakket persille.
Hønsefrikassé serveres med kokt potet.
Allergener
- Gluten,
- Melk
- Selleri
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
- 2 stk hel høne
- 20 dl vann
- 6 stk gulrot
- 2 stk purre
- 4 stk persillerot
- 1 stk sellerirot
- 2 stk løk
- 20 hele allehånde
- 20 hele nellik
- 20 stk hel sort pepper
- 4 stk laurbærblad
- 4 ts salt
- 4 ss hvetemel
- 2 dl vann
- 8 dl kraft
- 1 dl kaffefløte
- 2 ss sitronsaft, realemon
- 4 ss finhakket persille
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
