Hjemmelaget fiskegrateng
Product information
- 371
- Middels
- 40 - 60
Hjemmelaget fiskegrateng til middag gjør det lett for hele familien å spise mer fisk i hverdagen. Varier fiskegratengen med annen hvit fisk om ønskelig.
Slik gjør du
- Skjær seifileten i biter.
- Kok makaroni som anvist på pakken.
- Lag jevning av 1 dl kald melk og hvetemel.
- Kok opp resten av melken. Rør inn jevningen og ta et nytt oppkok, rør underveis. Tilsett salt og krydder, og avkjøl sausen litt.
- Skill egg og plommer. Rør eggeplommene inn i sausen, og ha i kokt makaroni og fiskebiter. Hell alt over i en smurt ildfast form.
- Stivpisk eggehvitene og ha på toppen av formen. Vend forsiktig inn i sausen. Dryss til slutt over strøkavring.
- Stek gratengen midt i ovnen på 220 °C i 20-30 minutter eller til den er gylden.
- Skrell og riv gulroten og ha den over i en skål.
Server fiskegratengen med revet gulrot til.
Tips! Du kan også bruke rester av fisk som torsk, sei og annen hvit fisk du evt måtte ha tilgjengelig.
Allergener
- Gluten,
- Egg,
- Melk
- Fisk
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
Fiskegrateng
- 2 dl tørr fullkornsmakaroni
- 400 g seifilet
- 6 dl lettmelk
- 3 ss hvetemel
- 1 ts salt
- ½ ts pepper
- ½ ts malt muskat
- 3 stk egg
- 4 ss strøkavring
Revet gulrot
- 600 g gulrot
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
