Havrelapper med yoghurtis med jordbær

1 porsjon røre gir  ca 12 lapper. 1 havrelapp er ca 

1. Skrell og mos bananene lett med en gaffel. Bland sammen egg, most banan og havregryn i en i en foodprosessor eller en miksmaster til du får en luftig og jevn røre. Dekk til røren og la den stå og svelle i 10 minutter slik at den blir litt tykkere.
2. Varm en teflonpanne på middels varme og tilsett litt flytende melange. 
3. Bruk gjerne en spiseskje og legg røren i små lapper i stekepannen. Snu lappene med en stekespade når de er blitt gyllenbrune på undersiden og når den har stivnet på overflaten.
4. Ta ut yoghurtisen og la den tine litt på benken. Rens og del jordbær i mindre biter. Bland inn bærene i yoghurtisen.
5. Server gjerne havrelappene i en stabel med yoghurtis og jordbærblanding og en liten ts jordbærsyltetøy på toppen

Tips!

I stedet for youghurtis kan du bruke vaniljekesam. Disse pannekakene er superkjekke å steke opp og ha med som lunsj dagen etter eller ha som mellommåltid.