Linsesuppe
Product information
- 185
- Middels
- 20 - 40
Kjempegod og lettvint vegetarsuppe med linser – enkel og mettende hverdagsmat. Topp med friske urter som persille, timian og rosmarin.
Slik gjør du
- Skrell og skjær gulrøttene i strimler og stangsellerien i skiver.
- Skjær et snitt langs purren, skyll den godt og skjær den i tynne ringer. Skrell og finhakk løk og hvitløk.
- Skyll linsene godt og la dem renne av.
- Skrell potetene og kutt dem i terninger.
- Varm oljen i en kjele og fres grønnsakene i et par minutter.
- Deretter tilsetter du poteter, laurbærblad og buljong og lar det koke opp.
- Ha i hermetiske tomater og la alt småkoke i ca 10 minutter til gulrøttene er gjennomkokt.
- Tilsett linsene mot slutten av koketiden. Smak til med pepper.
Allergener
- Selleri
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
- 2 stk gulrot
- 2 stk stangselleri
- ½ stk purre
- 1 stk løk
- 2 fedd hvitløk
- 2 stk potet
- 1 ss rapsolje
- 12 dl grønnsaksbuljong, ferdigblandet
- 1 stk laurbærblad
- 1 boks hermetiske tomater
- 300 g linser, røde, hermetiske
- 4 ss finhakket persille
- ½ ts pepper
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
