Grillet vannmelon med blåmuggostdressing og ristede pekannøtter
Product information
- 196
- Lett
Prøv vannmelon på grillen, med en deilig dressing av blåmuggost og ristede pekannøtter som topping.
Slik gjør du
- Skjær vannmelon i 1-2 cm tykke skiver, og grill de hele skivene.
- Ha på litt salt, og del vannmelonskivene opp i trekanter og legg dem på serveringsfat.
- Lag blåmuggostdressing ved å blande sammen gresk yoghurt, edelost og finhakket vårløk. Smak til med grønn Tabasco.
- Varm en stekepanne og rist pekannøtter i den tørre stekepannen.
- Skjær bacon i biter og sprøstek de i stekepannen på moderat varme.
- Strø over stekt bacon og ristede pekannøtter rett før servering. Server med blåmuggostdressing ved siden av.
Tips!
I stedet for pekannøtter kan du bruke valnøtter eller macadamianøtter.
Allergener
- Melk
- Nøtter
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
Grillet vannmelon
- 600 g vannmelon
- ½ ts maldonsalt
- 100 g Bacon
- 40 g pekannøtter, usaltede
Blåmuggostdressing
- 4 ss Gresk Yoghurt
- 2 ss edelost (tube), kavli
- 1 ss vårløk
- 2 ts grønn tabasco
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
