Grillet squash og aubergine
Product information
- 51
- Lett
- 40 - 60
Grillet squash og aubergin smaker fortreffelig til både hvitt og rødt kjøtt. De vil bidra med vitaminer og mineraler, fiber og antioksidanter.
Slik gjør du
- Skjær grønnsakene i 1 cm tykke skiver og legg dem på et fat. Strø salt og pepper på snittflatene.
- La dem ligge i romtemperatur i 20-30 minutter slik at en del væske trekkes ut. Tørk grønnsakene godt med kjøkkenpapir.
- Pensle skivene med litt olje og legg dem på varm grill i 2-3 minutter på hver side.
- Server med finhakket hvitløk, hakket basilikum og noen dråper sitron.
Tips!
Disse grønnsakene passer godt å servere til all slags mat - både fisk, kjøtt og vegetarretter.
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
- 1 ½ stk Grønn squash
- 1 ½ stk Gul squash
- 1 ½ stk aubergine
- 1 ½ ss salt
- 1 ½ ss olje
- 3 fedd hvitløk
- 3 ss hakket frisk basilikum
- 3 ss sitronsaft
- 1 ½ ts grovmalt pepper
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
