Fullkornspitapizza med parmaskinke og avokado- og ruccolasalat
Product information
- 405
- Lett
- < 20
Pizza laget av pitabrød og fylt med oliven, parmaskinke og fersk mozzarella er perfekt å servere til middag en dag du har litt dårlig tid, og samtidig vil ha litt fredagsfølelse.
Slik gjør du
- Varm opp stekeovnen til 225 °C varmluft.
- Legg pitabrødene på et stekebrett dekket med bakepapir. Smør på pizzasaus. Bruk hendene, og riv fersk mozzarella i strimler som du legger på toppen, og fordel oliven på toppen. Dryss over basilikum og oregano. Stek pizzaene i 8–10 minutter, eller til osten er gyllen. Etter at pizzaen er stekt, fordeler du serranoskinken på toppen.
- Skyll og tørk ruccolasalat. Kutt tomater i skiver. Del avokado i to, vipp ut steinen og del avokadoen i skiver. Bruk en skje til å få ut avokadokjøttet. Bland sammen rucccola, tomater og avokado i en salatskål. Press over litt sitronsaft, olivenolje, krydre lett med salt og pepper.
Server fullkornspita-pizza med serranoskinke, avokado, tomater og ruccolasalat. Bellissimo!
Tips! En lettere urtedressing laget av yoghurt, kesam eller lettrømme kan passe fint til pizzaen. Balsamicoeddik eller balsamicosirup passer godt i salaten.
Allergener
- Gluten
- Melk
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
Pizzabunn av fullkornspita
- 4 stk pitabrød fullkorn
- 200 g pizzasaus
- 125 g fersk mozzarella
- 65 g olive snack chilli & black pepper, gaea
- 2 ts tørket oregano og
- 40 g parmaskinke
Ruccola salat med tomat og avokado
- 100 g ruccolasalat
- 2 stk tomat
- 1 stk avokado
- ½ stk sitron
- ¼ ts pepper
- ¼ ts salt
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
