Fiskespidd med rissalat
Product information
- 431
- Lett
- 20 - 40
Lag fiskespidd med forskjellig typer fisk. Her finner du en oppskrift med steinbit, laks og reker. Lett å lage, lett å like!
Slik gjør du
- Skjær laks og steinbit, ananas, paprika, squash og løk i biter. Tre fisk, scampi og grønnsaker vekselvis på spydene.
- Lag marinade av olje og sitronsaft, og pensle på spydene. Grill på god varme i cirka 5-10 minutter, og krydre etter ønske. Server med rissalaten til.
- Kok risen som anvist på pakken og avkjøl. Skjær agurk og epler i terninger og purre i ringer. Bland dette inn sammen med erter i risen.
- Bland sammen dressing av olje, vann, saft av sitron, salt og pepper. Hell dressingen over rissalaten. La det trekke inn i ca 10 minutter før servering. Dryss finklippet gressløk over salaten.
Allergener
- Fisk
- Skalldyr
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
Fiskespidd med sitronmarinade
- 300 g steinbitfilet
- 200 g laksefilet
- 100 g scampi
- 2 ringer ananas
- 1 stk paprika
- 1 stk rødløk
- ½ stk squash
- 1 ts sitronpepper
- 1 ss olje
- 1 ss sitronsaft, realemon
Rissalat
- 120 g langkornet ris (tørr)
- ½ stk agurk
- 2 stk grønt eple
- 1 stk purre
- 3 ss finhakket gressløk
- 1 dl friske erter
- 1 ss olje
- 2 ss kaldt vann
- ½ stk sitron
- ½ ts salt
- ½ ts pepper
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
