Fiskeburger av torsk og sei med guacamole og meksikansk agurksalat
Product information
- 401
- Middels
- 20 - 40
Fiskeburger er utrolig kjekt å ty til når man trenger raske middagsløsninger. Med grovt burgerbrød, og godt med salat og avokado som tilbehør, blir dette både et fargerikt, næringsrikt og smakfullt måltid!
Slik gjør du
- Sett på stekeovnen til 180 °C varmluft. Legg fiskekakene i en ildfast form, ha på 1 dl varmt vann. Varm fiskekakene i ovnen i 10–15 minutter.
- Kutt tomat i terninger og bland sammen med guacamolebase eller most avokoado.
- Kutt agurk i tynne strimler, eller riv den på et rivjern. Bland sammen agurk, meksikansk grillkrydder, sukker/honning, limesaft, litt salt og pepper. Du kan blande inn meksikansk grillkrydder i agurksalaten til de voksne, og lage agurksalat uten meksikansk grillkrydder til de minste. Sett til side.
- Skyll og tørk spinat. Kutt rødløk i tynne skiver. Legg grønnsakene på en tallerken.
- Varm hamburgerbrødene i ovnen i 3–4 minutter før servering.
Server fiskeburger med hamburgerbrød, guacamole, tomatsalsa, spinat, rødløk og meksikansk agurksalat.
Tips! Fiskeburgerne kan grilles, pannestekes eller varmes i stekeovnen. Om tiden er knapp, kan grønnsakene kuttes opp og blandes til en rask salat.
Allergener
- Sesam,
- Gluten
- Fisk
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
Fiskeburger
- 600 g fiskeburger av torsk og sei, 86% fisk
- 2 stk grove hamburgerbrød
- 85 g salsa
Guacamole
- 150 g guacamolebase eller most avokado
- 1 stk tomat
Agurksalat med meksikansk krydder
- 1 stk agurk
- 1 ts sukker eller honning
- 2 ts meksikansk grillkrydder
- 1 stk lime
Grønnsaker
- 100 g spinat
- ½ stk rødløk
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
