Fargerik skinkesalat med grove hvitløksbaguetter
Product information
- 327
- Middels
- 40 - 60
Fargerik, mettende og enkel middagssalat som passer fint til travle dager.
Slik gjør du
- Varm opp stekeovnen til 200 °C varmluft.
-
Finkutt eller press hvitløk i en bolle.
-
Ha i margarin og bland med en skje.
-
Del bagettene på langs.
-
Bre på hvitløkssmøret og gjør så godt du kan med å få litt smør. Legg dem i på bakepapir og stek dem sprøe i ovnen – det tar ca 8-10 minutter
-
Del appelsinene i båter uten skinn.
-
Skjær bort skallet fra ananasen og stilken i midten og skjær ananasen i passe store biter.
- Del brokkolien i mindre buketter. Kok brokkoli og grønne bønner i 3-4 minutter i lettsaltet vann til de så vidt er møre. Avkjøl raskt i kaldt vann og la dem renne godt av.
- Skyll og tørk salaten og anrett på fat. Fordel brokkoli og grønne bønner over. Legg appelsinbåter, ananas og skinke på toppen.
Server med sennepsdressing ved siden av eller bland den inn i salaten og hvitløksbrød ved siden av.
Tips!Ønsker du mer proteiner i denne retten, passer det godt med kokte egg i salaten.
Allergener
- Gluten,
- Melk
- Sennep
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
Grove hvitløksbaguetter
- 120 g Grove baguetter
- 1 fedd hvitløk
- 10 g margarin
Fargerik skinkesalat
- 400 g kokt skinke
- 300 g aspargesbønner
- 1 stk brokkoli
- 1 stk isbergsalat
- 2 stk appelsin
- 4 ringer ananas
Sennepdressing
- 2 ss eplecider eddik
- 1 ts sennep
- 1 fedd hvitløk
- 1 ts salt
- 1 ts grovmalt pepper
- 2 ss olivenolje
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
