Falafel i pita
Product information
- 398
- Middels
- 20 - 40
En deilig og smakfull vegetarmiddag med falafel i grove pitabrød, salat og tzatziki.
Slik gjør du
- La kikertene renne godt av, spar gjerne på kraften og erstatt vannet i oppskriften med denne kraften.
- Grovmal kikertene med en gaffel eller i kjøkkenmaskin. Blandingen skal ikke bli for glatt.
- Bland sammen resten av ingrediensene.
- Form 6 boller og trykk dem litt flate.
- Stek bollene i stekepanne med litt olje til de er brune på begge sider, og etterstek dem i ovnen ved 250 °C i 5-10 minutter.
- Riv agurken på rivjern og la vannet renne av.
- Finhakk hvitløk og bland den sammen med agurk og yoghurt. Smak til med salt.
- Varm pitabrøene i stekeovnen eller i brødristeren.
Server falafel i grovt pitabrød sammen med salat, løkringer, tomatskiver, tzatziki og alfalfaspirer.
Allergener
- Gluten
- Melk
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
Falafel
- 3 ¾ dl kikerter, hermetisk
- 1 ½ fedd hvitløk
- ¾ ts salt
- ½ ts pepper
- ¾ ts karri
- 1 ½ ss fin sammalt hvete
- ¾ dl vann
Tzatziki med yoghurt
- ½ stk agurk
- 1 ½ fedd hvitløk
- ½ ts salt
- 1 ½ dl gresk yoghurt, lindahls
Falafel i pita, tilbehør
- 3 stk fullkornspita
- ½ stk bladsalat
- ¾ stk løk
- 3 ss mais
- 1 ½ stk tomat
- 3 dl alfalfaspirer
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
