Eplechutney med løk og mynte
Product information
- 21
- Middels
- 40 - 60
Deilig chutney som passer godt til kjøttretter eller god ost.
Slik gjør du
- Skrell eplene, stikk ut kjernehusene og skjær eplene i båter.
- Rens og hakk løken og kok den mør med saltet og halvparten av eddiken.
- Rens chilien for frø og hakk den fint.
- Ha i eplebåter, chili, ingefær og resten av eddiken, og kok opp under lokk til eplene er møre. Rør av og til.
- Rør inn sukkeret og kok chutneyen videre til den er fyldig. Ha i hakket mynte.
- Fyll chutneyen i rene små og tette glass.
Tips!1 porsjon er beregnet til 1 ss á 20 gram.
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
- 1 ½ kg eple
- 750 g løk
- 1 ½ ts salt
- 3 dl eddik 7%
- 1 ½ stk rød chili
- 1 ½ ts malt ingefær
- 450 g sukker
- 3 ss frisk mynte
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
