Eltefrie grove rundstykker
Product information
- 162
- Middels
- > 60
Istedet for å kjøpe ferdige rundstykker og varme dem opp til frokost, kan du lage eltefrie like fort. Det tar 5 minutter å røre sammen deigen om kvelden og 30 minutter neste morgen før de står ferdigstekt på frokostbordet. Lag de rustikke eller i muffinsbrett det er både raskest og enklest!
Slik gjør du
- Bland hvetemel, hvetekli, tørrgjær og salt i en stor bolle.
- Hell i vannet og rør sammen til en klissete deig. Dekk deigen med lokk eller folie, og la den heve på kjøkkenbenken i 12–20 timer.
- Ha deigen over på benken strødd med mel. Brett deigen inn mot midten noen ganger. Dryss om nødvendig med mer mel.
- Sett stekeovnen på 220 °C varmluft.
- Del deigen i 12 emner og trill til rundstykker. Legg rundstykkene på et stekebrett dekket med bakepapir. Dekk dem til og la dem heve i 10–30 minutter.
- Pensle rundstykkene med egg eller melk og dryss med frø om du ønsker. Sett rundstykkene i varm ovn og stek i 12–15 minutter til de er gylne og gjennomstekt.
Allergener
- Gluten
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
- 400 g fin sammalt hvete
- 175 g hvetemel siktet
- 25 g hvetekli
- ½ ts tørrgjær
- 1 ts salt
- 5 dl vann
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
