Brun lapskaus
Product information
- 451
- Middels
- 40 - 60
God gammeldags lapskaus med kjøttdeig av svin, et sunt og godt valg i hverdagen.
Slik gjør du
- Brun svinekjøttdeigen i en stekepanne med olje. Legg til side. Del paprika i mindre biter og stek denne i stekepannen.
- Skjær grønnsaker og poteter i terninger. Gi poteter og grønnsaker et raskt oppkok i lettsaltet vann.
- Bland mel og vann i et glass eller mikromikser. Kok opp buljongen, og hell i meljevningen i en tynn stråle under omrøring. La sausen koke opp, og småkoke i ca. 5 minutter. Tilsett litt sukkerkulør for å sette farge på sausen. Smak til med salt og pepper.
- Ha svinekjøttdeig og grønnsaker i gryten med brun saus. La alt trekke på middels varme til det er mørt. Rør forsiktig og pass på at det ikke svir seg i bunnen.Tilsett stekte paprikabiter til slutt.
- Smak til med salt og pepper før servering.
Allergener
- Gluten,
- Selleri
- Soya
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
Brun lapskaus
- 600 g kjøttdeig av svin
- 600 g potet
- 250 g kålrot
- 4 stk gulrot
- 1 stk persillerot
- 1 stk rød paprika
Brun saus til lapskaus
- 2 ss hvetemel
- 1 dl vann
- 3 dl kjøttbuljong, ferdigblandet
- 3 dråper sukkerkulør
- ½ ts salt
- ½ ts pepper
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
