Blomkålsuppe med spekeskinke
Product information
- 276
- Lett
- 20 - 40
Blomkålsuppe er lett å lage fra bunnen av. Dette er en fyldig og god suppe som du gjerne kan servere brød eller rundstykke til.
Slik gjør du
- Rens og skjær poteter og sellerirot i terninger, og del blomkålen opp i mindre buketter.
- La grønnsakene koke i vann med grønnsaksbuljong i ca. 10 minutter, til potetene er møre.
- Kjør suppen i hurtigmikser eller bruk stavmikser. Spe med vann om suppen blir for tykk.
- Skjær spekeskinken i tynne strimler og legg dem over suppen ved servering. Smak til med salt og pepper.
Server potet- og blomkålsuppen med grovt brød eller rundstykke til.
Tips: Kokt skinke i strimler og litt mais smaker også godt på suppen i stedet for spekeskinke. Spar gjerne noen hele små blomkålbuketter som du tilsetter suppen ved servering.
Allergener
- Selleri
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
- 2 stk potet
- 1 stk blomkål
- 100 g sellerirot
- 12 dl grønnsaksbuljong, ferdigblandet
- 250 g spekeskinke
- 2 dl matfløte, lett
- ½ ts salt
- ½ ts pepper
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
