Krydderbakt laks med frisk fennikelsalat og ristet fullkorns- og gulrotris
Product information
- 412
- Middels
- 20 - 40
Krydderbakt laks med ristet fullkorns- og gulrotris er en sunn fiskerett. Den friske eple- og fennikelsalaten smaker helt ypperlig til fisken.
Slik gjør du
- Varm opp stekeovnen til 180 °C varmluft.
- Tilbered risen som anvist på pakken.
- Skyll fisken i kaldt vann, og tørk den lett. Legg fisken i en ildfast form, og krydre med kryddermiksen og litt salt. Stek fisken i ovnen i 8–10 minutter. Steketiden avhenger av tykkelsen på fisken. Den er ferdig når den flaker seg ved et lett trykk med fingeren.
- Ristet gulrotris, fortsettelse: Skrell og finhakk hvitløken og rødløken. Skrell og grovriv gulrøttene på et rivjern. Varm opp en stekepanne til middels høy varme, og ha i litt olje. Stek hvitløken, rødløken gulroten i 3–4 minutter. Vend inn den ferdigkokte risen før servering. Krydre med salt og pepper.
- God middag!
Tips! Du kan også blande litt av den revne gulroten i fennikelsalaten hvis du ønsker det.
Allergener
- Fisk
- Sennep
Dagens Middagstips
Få sunne og enkle oppskrifter rett i innboksen din. Meld deg på vårt nyhetsbrev.
Ingredienser:
Antall porsjoner
Ingredienser
Ristet gulrotris
- 120 g fullkornsris, tørr
- 2 fedd hvitløk
- 1 stk rødløk
- 2 stk gulrøtter
Fennikelsalat
- 100 g spinat
- 1 stk fennikel
- 1 stk eple
- 1 stk appelsin
- 50 g sennepsdressing
Krydderbakt laks
- 500 g laksefilet
- 2 ts kryddermiks med sennep og dill, cemo
- ½ ts salt
Roede-kassen: Best i test!
I Dagbladets store test fikk matkassen som Godtlevert lager sammen med Roede terningkast 6. Dette ble spesielt trukket frem:
- Smakfull og næringsrik mat med fine råvarer
- Passe store porsjoner
- Godt likt av barna
